TEMARIO X CONGRESO EN EL MARCO DE EXPO DIETÉTICACTIVA 2022

 

- DÍA 1 -

SÁBADO 17 DE SEPTIEMBRE
JORNADA TÉCNICO
CIENTÍFICA

Lic. Fernando Luna

Quiero inscribirme
10:00 HS.

LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN APLICADA AL DEPORTE

¿Cómo influye la alimentación en el rendimiento de un deportista? El uso responsable y bien pautado de los suplementos deportivos me parece un gran adelanto en la nutrición deportiva.

  • Licenciado en Nutrición, Universidad Católica La Plata.
  • Profesor Universitario en Educación Física, Universidad Nacional de La Plata.
  • Magistrando en Investigación Biomédica, Universidad de la Plata.
  • Director y docente del curso de Posgrado en Nutrición Vegetariana y Vegana de la Universidad de la Plata.
  • Jefe de trabajos prácticos en la cátedra "Fisiopatología y dietoterapia del niño", Universidad Nacional de la Plata Facultad de Medicina - Licenciatura en Nutrición.
  • Profesor de Prácticas Obligatorias de Formación. Universidad Nacional de la Plata Facultad de Medicina - Licenciatura en Nutrición.
  • Profesor a cargo del Seminario de Nutrición deportiva. Universidad Nacional de la Plata Facultad de Medicina - Licenciatura en Nutrición.
  • Docente de Posgrado Nutrición basada en Plantas. Salud ética y soberanía alimentaria. UNR. Actualidad.
  • Docente invitado Centro de estudios T. Collin Campbell.

Dra. Florencia Dafne Raele

Quiero inscribirme
11:00 HS.

EPIGENÉTICA, NUTRICIÓN HOLÍSTICA Y MEDICINA AYURVÉDICA

Cómo recuperar la salud interviniendo en nuestro medioambiente, teniendo en cuenta nuestro origen y necesidades reales. ¿Cómo incide nuestra expresión genética en nuestra salud? ¿Es posible modificar nuestro ADN? El rol de los profesionales de la salud y la nutrición y de los que tienen un punto de venta dirigido al mundo saludable.

  • MN 149560
  • Méédica funcional
  • Especialista en medicina estética y orthomolecular
  • Post grado en Nutrición
  • Post grado en Medicina Ayurveda
  • Nutrición Holística (IIN)
  • Nutrition / Fitness Coach
  • Escritora de varios libros, entre ellos, Medicina Ancestral y Epigenética.

Lic. Silvina Rumi


Quiero inscribirme
14:00 HS.

LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN SEGUROS

Dieta libre de gluten como único tratamiento para las personas con EC. Aspectos nutricionales, dieta saludable. Selección de Alimentos debidamente rotulados. La dietética y el consumidor.

Dr. Gabriel Lapman y CIA.

Quiero inscribirme
14:50 HS.

ALIMENTACIÓN A BASE DE PLANTAS

 

Dr. Roberto Grau

Quiero inscribirme
17:00 HS.

PROBIÓTICOS ESPORULADOS: NUEVO PARADIGMA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Este nuevo tipo de alimentación fortalece la salud física y mental de las personas. Pautas para una recomendación consciente y responsable.

  • Doctor en Bioquímica, especialidad Microbiología.
  • Posdoctorado en EE.UU. en Biología Molecular de la Esporulación en Microorganismos.
  • Profesor Asociado de Microbiología. Universidad Nacional de Rosario, con 39 años de experiencia en la docencia universitaria.
  • Investigador del CONICET, con 37 años de experiencia en la investigación científica.
  • Pew Latin American Fellow (Philadelphia, EE.UU.)
  • Fulbright International Scholar (Washington D.C., EE.UU.)
  • Miembro de Honor de la Sociedad Cubana de Inmunología.
  • Director de más de 40 subsidios (nacionales e internacionales) de investigación científica.
  • Director de más de 20 tesis de grado, postgrado y doctorado.
  • Corresponding author en más de 40 publicaciones científicas originales en revistas internacionales con referato y en más de 180 congresos científicos nacionales e internacionales.
  • Profesor visitante de más de 20 universidades e institutos de investigación alrededor del mundo (América, Asia y Europa).
  • Partícipe activo en la fundación y/o creación de al menos 5 empresas privadas de base tecnológica.


- DÍA 2 -

DOMINGO 26 DE SEPTIEMBRE
JORNADA DE MARKETING
Y NEGOCIOS

Lic. Darío A. Rubinsztein


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10:00 HS.

MODELO VCR: VENTAS-COSTOS-RENTABILIDAD EN TU NEGOCIO

Te invitamos a descubrir las herramientas que mejorarán la rentabilidad de tu negocio. Alcanzar su máximo potencial está en tus manos.

  • Licenciado en Administración – Fac. Cs. Económicas – UBA (Diploma de Honor con la Mención Magna Cum Laude).
  • Maestría en Administración (MBA) – UBA.
  • Desde 2005, profesor adjunto regular de Administración General de la Fac. de Cs. Económicas de la UBA.
  • Desde 2010, profesor adjunto del Seminario de Gestión de Pequeñas y Medianas Empresas.
  • Profesor de posgrado y maestrías en varias Universidades Nacionales como Universidad de Buenos Aires, Universidad Nacional de La Pampa y la Universidad Nacional de Luján, entre otras.
  • Como Consultor Certificado en Mercado Libre, es profesor titular en Digital House de los cursos ejecutivos de "Consultor Certificado en Mercado Libre" y "Cómo vender en Mercado Libre".
  • Capacitador de Empresas y Conferencista en Congresos Nacionales e Internacionales en temáticas referidas al management, innovación y competitividad, liderazgo, trabajo en equipo, etc.
  • Desde hace más de quince años dirige su propia consultora, CSZ Estrategia & Innovación, asesorando a pequeñas y medianas empresas, sobre problemáticas relacionadas a empresas de familia, gestión de la innovación, trabajo en equipo, liderazgo, gestión estratégica, cambio cultural, costos y demás intereses que surgen de la actividad de estas organizaciones.
  • Participa como invitado en diversos programas de radio y televisión, en relación a temáticas económicas (Radio Latina FM 101.1; LED.fm Mobile Radio; Bla – I Radio & Podcast; Canal 26; Canal de la Ciudad BA).

MARIANA BOUZA
Ilusionista Mary Potter
@imaginationarg

Quiero inscribirme
11:00 HS.

¿NOS ANIMAMOS A PENSAR DISTINTO? LOGRÁ UN POSICIONAMIENTO EFECTIVO DE TU PROFESIÓN Y TU NEGOCIO

La felicidad tiene forma de magia cuando se trata de ser creativos. Conocé algunas aplicaciones del arte del ilusionismo para un posicionamiento efectivo de tu profesión y tu negocio. La ingeniería cultural, la comunicación de las emociones y pasiones, el cine, el marketing, la tecnología 7D, las neurociencias y la psicología. ¡Preparate! El futuro es magia.

  • Artista, productora fotoperiodística, docente y conferencista.
  • Hace más de una década que se especializa en creatividad desde la rama del ilusionismo, disciplina en la que empresas y particulares han disfrutado de sus shows. Comenzó a impartir cursos y clases vinculando la magia y la creatividad a distintas áreas del diseño, la comunicación, las finanzas, la salud, y la educación en valores desde el 2007, siendo invitada por la Universidad de Palermo (UP) a dar talleres abiertos a la comunidad (que luego los daría para los family days en las empresas), en los que se destacó por su natural simpatía al transmitir los conceptos clave y por la capacidad de generar asombro al exponer sus ideas, generando un clima de bienestar y de motivación a pensar creativamente.


4to SIMPOSIO DE COSMÉTICA NATURAL

Auspicia:

PROFESIONAL FORMULACIONES

EJE 1: Nuevas tendencias en las Formulaciones Cosméticas Bio Naturales.

Un nuevo paradigma en la aplicación de los productos cosméticos: probióticos y prebióticos en cultivos vegetales, junto al procesamiento de minerales con nanotecnologías, nos introducen a una nueva era de la cosmética. Reflexionamos sobre sus beneficios y eficacia.

PROFESIONAL DE LA SALUD

EJE 2: La Piel y sus cuidados, nutrición y metabolismo de defensa.

La piel es el órgano más extenso del cuerpo humano. Requiere de cuidados muy específicos; cada área del cuerpo es diferente y resulta importante realizar un estudio pormenorizado de sus particularidades. Esto nos lleva a comprender de qué modo su metabolismo de limpieza y defensa varía según la exposición de cada una de las áreas.

PROFESIONAL DE MKT

EJE 3: Cómo y por qué se orienta el consumo hacia lo saludable y cómo prepararse para esta demanda.

La cosmética natural tiene importantes ventajas con respecto a la cosmética industrial. La salud, el medio ambiente, el consumo responsable y una industria más consciente son territorios valiosos en la coyuntura moderna, y desde la cosmética natural podemos posicionarnos de cara al futuro. Nuevos productos, nuevos enfoques y nuevos beneficios para responder a una demanda cada vez más compleja.

PRECIOS

ARGENTINA

 EXTERIOR 

CONGRESO COMPLETO Sábado 17 y Domingo 18/9 $ 4.500 USD 40
Jornada Técnico-Científica Sábado 17/9 $ 3.200 USD 30
Jornada de Marketing y Negocios Domingo 18/09 x la mañana $ 1.600 USD 15
SIMPOSIO COSMÉTICA NATURAL Domingo 18/09 x la tarde $ 1000 USD 10
Precio por conferencia a elección $ 1000 USD 10

PROMOCIONES

Abonando antes del 30/6 - 25 %
Abonando antes del 31/7 - 15 %

FORMAS DE PAGO

Transferencia, depósito bancario, Paypal, Mercado Pago

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Se entregarán los certificados de asistencia correspondientes.