EN EL MARCO DE EXPO DIETÉTICACTIVA 2020

CADHAN - Congreso de Capacitación y Actualización para Dietéticas, Herboristerías, Almacenes Naturales y Profesionales de la Nutrición

8 y 9 de Agosto de 2020 - Auditorio Central - Centro Costa Salguero


 SÁBADO 8 DE AGOSTO - JORNADA TÉCNICO-CIENTÍFICA

 

 Simposio: “ALIMENTACIÓN CONSCIENTE OBESIDAD, DIABETES Y CELIAQUÍA”

 Obesidad

Aumento del sobrepeso y obesidad en la población, incluidos los niños. Consecuencias de los modos de vida poco saludables durante la infancia. El rol fundamental que cumple el profesional y el dueño de la Dietética a la hora de recomendar alimentos confiables y nutritivos.



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Mariel Marquez

 Diabetes

Lo que hay que saber para atender con responsabilidad este tipo de pacientes. ¿Cómo sobrevivir al mercado lleno de carbohidratos incorporando hábitos saludables? La conferencia abordará diferentes áreas específicas, como el etiquetado de los alimentos, el índice glucémico, cómo elegir el mejor edulcorante, entre otras.

Lic. Mariel Márquez

  • Lic. en Nutrición – Universidad Adventista del Plata.
  • Curso Posgrado en Obesidad – Universidad Favaloro
  • Maestría Internacional en Nutrición y Dietética – Universidad Europea del Atlántico
  • Especialización en Nutrición Clínica – Universidad Internacional Iberoamericana

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 Celiaquía

Causas, síntomas y tratamiento. ¿Qué le hace el gluten a los celíacos? ¿A qué llamamos Sensibilidad al gluten no celíaca? Recomendaciones prácticas para atender a este tipo de pacientes en el consultorio y en la Dietética.

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Hernan Maroni

 ¿CÓMO Y POR QUÉ CUIDAR NUESTRO SEGUNDO CEREBRO?

¿Qué relación hay entre la salud cerebral, las emociones y el intestino? ¿Cuáles son los alimentos que favorecen a la flora intestinal? ¿A qué llamamos alimentos fermentados o probióticos? Guía práctica para conocer más e informar responsablemente.



Lic. Hernán Maroni

  • Nutricionista. MN: 7846

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 SUPLEMENTOS DIETARIOS: ALIMENTOS PARA PERSONAS SANAS

Rocio Hernandez

"Qué son los suplementos dietarios? ¿Quiénes deben usarlo? ¿Cómo contribuyen en la eliminación de toxinas y en la recuperación de energía y vitalidad? Su uso en Deportistas. Formas de presentación y rotulado. Claves nutricionales para un estilo de vida equilibrado.

Lic. Rocío Hernández

  • Licenciada en Nutrición. (MP 904/ MN 9648)
  • Especialista en Nutrición Vegetariana.
  • Psicóloga Social. Docente. Instructora de Fitness Grupal. Entrenadora funcional.
  • Médica en proceso en la UNR - Facultad de Ciencias Médicas.
  • Activista por los derechos de los animales. Vegana y deportista.
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 VEGETARIANISMO Y VEGANISMO: MENTIRAS, MITOS Y REALIDADES

Marcela Manuzza

Características principales de una dieta vegetariana y vegana. Diferencias y beneficios en nuestra dieta y la salud. ¿Es sólo una moda? ¿Qué dice la evidencia científica? La vitamina B12, la importancia de los omegas, el hierro y otros minerales: cómo incorporarlos de manera correcta. Casos e historias reales.

Lic. Marcela Manuzza

  • Licenciada en Nutrición (UBA), con orientación en Nutrición Vegetariana y Vegana.
  • Directora del Posgrado en Nutrición Vegetariana de la Facultad de Medicina (UBA). Co-autora de la Posición de la Sociedad Argentina de Nutrición sobre "Alimentación vegetariana".
  • Docente de la carrera Licenciatura en Nutrición (UBA).
  • Profesora Titular en la Carrera de Médicos Especialistas en Nutrición (Universidad Católica Argentina).
  • Vicepresidente de la Sociedad Argentina de Obesidad y Trastornos Alimentarios (SAOTA).
  • Miembro Titular de la Sociedad Argentina de Nutrición.
  • Presidente de SAMEV (Sociedad Argentina de Medicina de Estilo de Vida).

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 III SIMPOSIO DE COSMÉTICA NATURAL

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PRECIOS

Jornada Técnico-Científica Sábado 8/8 $ 1800
Jornada de Marketing y Negocios Domingo 9/8 (por la tarde) $ 1300
Taller Teórico-Práctico Domingo 9/8 (por la mañana) $ 1100
Precio por conferencia (sin incluír taller) $ 900

PROMOCIONES

Ambas Jornadas (Científica + Marketing y Negocios) + Taller $ 2900
Abonando antes del 15/6 - Ambas Jornadas (Científica + Marketing y Negocios) + Taller $ 2300
Abonando antes del 13/7 - Ambas Jornadas (Científica + Marketing y Negocios) + Taller $ 2600

FORMAS DE PAGO

Transferencia o Depósito Bancario
2 cuotas sin interés - Tarjeta VISA y MASTERCARD
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